Notre histoire
NOTRE HISTOIRE
D’une passion d’enfant, William Mandic en a fait un métier. Pour lui, l’univers de la boulangerie est avant tout une pratique artistique à travers laquelle sa vision du pain traditionnel et de la pâtisserie peut s’épanouir.
Dans cette boulangerie familiale, les viennoiseries, les pâtisseries, les encas salés sont élaborés à la main, dans la tradition francaise et vous emmène dans un véritable univers culinaire celui de William Mandic.
William Mandic–
Nos produits
Complet
Fruitiers
Maïs
Seigle royal
Moisson
Épeautre
Banette chef
Campagne
Chiabatta
Fondant au chocolat
Forêt noire
Framboises pignons amandes
L’écureuil amandes et fruits secs
Flan pâtissier avec des abricots
Feuilleté pommes
Gâteaux de table
Tarte aux fraises
Opéra
Kouglof
Les créations du moment
Quiche du jour
Quiche Lorraine
Quiches du soleil
Pizza tomates anchois
Palines dû jour
Pizza rondes
Pizzas au fromage
Croissants au jambon
Croque monsieur
Sandwichs
Brioches
Sacristains
Croissants
Pain au chocolat
Palmiers et cookies
Minis viennoiseries
Son parcours
Riche de son histoire William Mandic partage son gout du travail bien fait, la joie d'offrir chaque jour des produits de qualité.
William Mandic
Artisans boulanger
Notre philosophie
William Mandic sélectionne pour vous, tout au long de l’année des produits frais de grande qualité avec les producteurs et les petits industriels. Pour cela les partenariats sont essentiels.
Nous certifions que tous nos produits sont frais. Notre politique est le goût et c’est pour cela que nous bannissons tous produits surgelés/congelés.
CAP boulangerie
Brevet professionnel boulangerie
Brevet de maîtrise boulangerie mention complémentaire